Měli byste už ochutnat bílý čaj

http://www.teaway.cz/c/caj-dle-vyrobce/caj-oxalis/lapacho-aromatizovane

V našem sortimentu je také bílý čaj

Sběr a výroba jsou náročné, a mají svá specifika. K výrobě se sbírají jemné mladé čajové lístky, ještě nerozvinuté. Sběr musí proběhnout před obdobím dešťů, protože pak se lístky rozvinou a ztratí své cenné vlastnosti.

Bílý čaj je velice zdravý

Název bílý čaj je odvozen od bíle stříbřité barvy chloupků na mladých čajových lístcích, které se k jeho výrobě používají. Sběr křehkých lístečků probíhá ručně, na jaře, začátkem vegetačního období, většinou v březnu nebo dubnu. Velmi se dbá na výběr lístků pro .

Lístky pro výrobu bílého čaje

Pro některé druhy se využívají pouze pupeny čajovníku, pro jiné se použijí pupeny i mladé čerstvě rozvinuté lístky. Pupeny jsou pokryty bílým jemným chmýřím. Tento nápoj byl kdysi velmi vzácný, i díky jeho náročné výrobě a sběru.

Měli byste už ochutnat bílý čaj
4.7 (94.55%)11

Tags: